طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه و عالی
طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه و عالی
برای شما طرز تهیه یک غذای آسان و خوشمزه را داریم که کتلت مرغ نام دارد! غذایی روزمره و خوشمزه که هر کسی باید آن را بلد باشد.
مواد لازم:
گوشت مرغ (چرخ کرده): یک کیلو و 350 گرم
نان خشک (پودر شده): یک پیمانه
سس مایونز: یک سوم پیمانه
تخم مرغ: یک عدد
پیاز (رنده شده): یک عدد
سیر (له شده): 5 حبه
سبزیجات خشک معطر: یک قاشق چای خوری
پاپریکا: یک چهارم قاشق چای خوری
نمک: یک قاشق چای خوری
پودر سیر: یک چهارم قاشق چای خوری
روغن زیتون: به مقدار لازم
پودر سوخاری: یک پیمانه
طرز تهیه:
1. مرغ چرخ کرده، پودر نان، سس منایونز، پیاز رنده شده، تخم مرغ، سیر له شده، سبزیجات خشک معطر، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک و پودر سیر را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کرده و ورز دهید.
2. پودر سوخاری را در ظرف مناسبی بریزید. گلوله هایی به قطر 2.5 سانتیمتر از مخلوط گوشت جدا کرده و رد پودر نان بغلتانید.
3. گلوله های مرغ را کمی با کف دست خود پهن کنید و به یک بشقاب انتقال دهید.
4. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. کتلت ها را در روغن سرخ کنید. سپس سرو نمایید.